Recette de popcorn à l'ail et au parmesan
Comment faire du popcorn à l'ail et au parmesan
Avec les ingrédients de qualité Bullseye Popcorn
Beurré, aillé, fromagé — la sainte trinité des collations salées! Ce popcorn à l'ail et au parmesan goûte la corbeille de pain de votre restaurant italien préféré, en version popcorn. Des grains Bullseye fraîchement éclatés, mélangés au beurre à l'ail et recouverts de parmesan : simple, élégant, irrésistible.
🛒 Ingrédients recommandés (disponibles chez Bullseye Popcorn) :
- Maïs butterfly jaune 50 lb
SKU : 70150 — Grains butterfly à haute expansion pour un croquant maximum. - Huile de coco jaune 3,785 L
SKU : 70005 — 100 % pure, parfaite pour les hautes températures et un goût authentique. - Sel assaisonné au beurre 1 kg
SKU : 70003 — Base beurrée qui fait ressortir l'ail et le parmesan.
Poudre d'ail, parmesan finement râpé et persil séché — de votre garde-manger.
🍿 Étapes de préparation :
- Éclatez les grains dans votre machine à popcorn avec l'huile de coco Bullseye (voir le tableau ci-dessous). Versez dans un grand bol; retirez les grains non éclatés.
- Pendant que le popcorn est encore chaud, arrosez d'un peu de beurre fondu (facultatif, mais délicieux).
- Saupoudrez uniformément le sel assaisonné au beurre et la poudre d'ail sur le popcorn.
- Recouvrez généreusement de parmesan finement râpé et d'une pincée de persil séché.
- Mélangez bien pour que le fromage fonde légèrement sur les grains chauds et que tout soit uniformément enrobé.
- Servez immédiatement, pendant que c'est chaud et fromagé. Attention : le bol se videra vite!
📏 Tableau des mesures selon la taille de la bouilloire
| Taille de la bouilloire | Grains de maïs (tasses) | Huile de coco (SKU 70005) | Sel au beurre (SKU 70003) | Ail + parmesan |
|---|---|---|---|---|
| 2,5 oz | 1/3 tasse | ¾ c. à thé (12 ml) | ¼ c. à thé | ¼ c. à thé d'ail + 1 c. à soupe de parmesan |
| 4 oz | ½ tasse | 1 ½ c. à thé (20 ml) | ½ c. à thé | ½ c. à thé d'ail + 2 c. à soupe de parmesan |
| 6 oz | ¾ tasse | 2 c. à thé (30 ml) | ¾ c. à thé | ¾ c. à thé d'ail + 3 c. à soupe de parmesan |
| 8 oz | 1 tasse | 2 ½ c. à thé (40 ml) | 1 c. à thé | 1 c. à thé d'ail + ¼ tasse de parmesan |
| 10 oz | 1 ¼ tasse | 3 c. à thé (50 ml) | 1 ¼ c. à thé | 1 ¼ c. à thé d'ail + ⅓ tasse de parmesan |
| 12 oz | 1 ½ tasse | 4 c. à thé (60 ml) | 1 ½ c. à thé | 1 ½ c. à thé d'ail + ⅓ tasse de parmesan |
| 16 oz | 2 tasses | 5 c. à thé (80 ml) | 1 ¾ c. à thé | 2 c. à thé d'ail + ½ tasse de parmesan |
| 20 oz | 2 ½ tasses | 6 ½ c. à thé (100 ml) | 2 c. à thé | 2 ½ c. à thé d'ail + ⅔ tasse de parmesan |
Utilisez du parmesan finement râpé (pas en copeaux) — il adhère beaucoup mieux aux grains. Pour les amateurs d'ail, faites rôtir des gousses d'ail entières et ajoutez-les!